1984：國宴，你就煮顆白菜？
輕語江湖 狀態：連載
泡椒就出現了。 酸能提鮮，和魚很搭，所以川渝人煮魚愛放酸菜，放豇豆也是一個道理，增添風味，提鮮去腥。 王宏亮家裡有好幾個泡菜壇子，酸菜、泡豇豆、泡椒、泡薑……每個季節他都會把應季的菜泡好，鎖在地窖裡隻有他能接觸到。不管是下稀飯還是炒菜、燒魚，都是好寶貝。 這藿香鯽魚裡的泡椒和泡豇豆，確實泡的好，酸香清爽，鮮明而不搶味。 多種味道的調和，竟如此和諧，可見周硯天賦之高。 咬開魚肉，微焦的魚皮特彆香，而魚肉卻是格外鮮嫩。 鮮香美味，好吃！ 藿香鯽魚有兩種做法，一種先煎後煮...
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更新時間：2026-06-30 21:02
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